Předkrmy |
|
|
|
|
Carpaccio con parmigiano e rucola (1,7) |
119,- |
|
80g tenké plátky z hovězího masa s parmezánem, rukolou, olivovým olejem a opečeným bílým chlebem |
|
|
Bruschetta con pomodoro (1,7) |
89,- |
|
Opečený domácí chléb s kousky čerstvých rajčat s bazalkou, česnekem a olivovým olejem |
|
|
Bastoncini di formaggio (1,7) |
59,- |
|
Domácí parmezánové tyčinky |
|
|
Bastoncini di aglio (1,7) |
59,- |
|
Domácí česnekové tyčinky |
|
|
Nakládaný Hermelín (1,3,7) |
85,- |
|
Naše receptura na výtečný hermelín, podáváme s chlebem |
|
|
Čerstvě smažené bramborové lupínky |
59,- |
|
Polévka (alergeny na doptání) |
45,- |
|
dle denní nabídky |
|
Saláty |
|
|
|
|
Insalata Caesar (1,4,7,10) |
165,- |
|
trhaný římský salát s dresinkem z ančoviček, kuřecím prsíčkem, slaninou Pancetta, parmezánem a opečeným bílým chlebem |
|
|
Insalata Greca (1,7) |
139,- |
|
čerstvá míchaná zelenina s kousky balkanského sýru a olivami |
|
|
Malý šopský salát (7) |
58,- |
|
Malý přílohový salátek z míchané zeleniny s balkanským sýrem |
|
Pizza |
|
|
|
|
Quattro formaggi (1,7) |
189,- |
|
smetanový základ, sýry Mozzarella, Gorgonzola, Mascarpone, parmezán |
|
|
Prosciutto cotto (1,7) |
155,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, šunka od kosti, oregano |
|
|
Hawai (1,7) |
158,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, šunka od kosti, ananas, oregano |
|
|
Capricciosa (1,7) |
162,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, šunka od kosti, žampiony, artyčoky a černé olivy |
|
|
Diavola (1,7) |
148,- |
|
loupaná rajčata, pikantní salám Ventricina, beraní rohy, Mozzarella |
|
|
Al tonno (1,4,7) |
179,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, tuňák, červená cibule, černé olivy, oregano |
|
|
Prosciutto di parma (1,7) |
185,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, parmská šunka, cherry rajčata, rukola, parmezán, olivový olej |
|
|
Aromatica (1,7) |
162,- |
|
smetanový základ, Mozzarella, rajčata, pikantní salám Ventricina, kuřecí maso, kukuřice, parmezán |
|
|
Pollo (1,7) |
152,- |
|
smetanový základ, kuřecí maso, pórek, česnek, parmezán |
|
|
Mexico (1,7) |
148,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, klobása, slanina, chilli, beraní rohy, fazole |
|
|
Crema con mirtilli rossi (1,7) |
172,- |
|
smetanový základ, sýry Mozzarella, Hermelín, Gorgonzola, šunka od kosti, brusinky |
|
|
Pancetta (1,7) |
155,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, slanina Pancetta, špenát, česnek, cibule |
|
|
Anastasia (1,7) |
152,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, šunka od kosti, pikantní salám Ventricina, cibule, zelený pepř |
|
|
Napoli (1,7) |
148,- |
|
loupaná rajčata, slanina Pancetta, Gorgonzola, vejce |
|
|
Vegetariana (1,7) |
139,- |
|
loupaná rajčata, Mozzarella, lilek, cuketa, kukuřice, špenát, plátky rajčat, artyčoky a česnek |
|
Přísady na pizzu |
|
|
|
|
Mozzarella, Gorgonzola, parmezán, Mascarpone, Pecorino, šunka od kosti, parmská šunka, Ventricina, Pancetta, tuňák, kuřecí maso, sušená rajčata, atyčoky |
38,- |
|
Olivy, čerstvá bazalka, žampiony, ananas, špenát, rukola, cherry rajčátka, čerstvá rajčata, cibule, česnek, vejce, beraní rohy |
28,- |
Gnocchi |
|
|
|
|
Gnocchi con funghi e filletto di maiale (1,3,7) |
168,- |
|
se smetanou, houbami a vepřovou panenkou, sypané parmezánem, zdobené čerstvou rukolou |
|
|
Gnocchi Pollo e broccoli (1,3,7) |
155,- |
|
s kuřecím masem, smetanou bazalkovým pestem a česnekem, sypané parmezánem |
|
Risoto |
|
|
|
|
Risotto con pollo e funghi (7,12) |
179,- |
|
se smetanou, filírovanými kuřecími prsíčky, liškami, rukolou a parmezánem |
|
|
Risotto con verdure (7,12) |
155,- |
|
se smetanou, cuketou, lilkem, červenou cibulí, cherry rajčátky, žampiony, česnekem a parmezánem |
|
Pasta |
|
|
|
|
Spaghetti alla carbonara (1,3,7) |
155,- |
|
se smetanou, slaninou Pancetta a vejcem, sypané parmezánem |
|
|
Spaghetti aglio-olio e peperoncino (1,3,7) |
139,- |
|
s česnekem, panenský olivovým olejem, chilli papričkami, sypané parmezánem |
|
|
Fettucine Bolognese (1,3,7,12) |
155,- |
|
s mletým masem připraveným na víně, rajčatech a kořenové zelenině, s česnekem, sypané parmezánem |
|
|
Fettucine con peperoncino, pomodori e pancetta (1,3,7) |
149,- |
|
s čerstvými chilli papričkami, slaninou Pancetta a cherry rajčátky, sypané parmezánem |
|
|
Lasagne Bolognese al forno (1,3,7,12) |
165,- |
|
s masovým ragú připraveným na kořenové zelenině s rajčaty, kořenovou zeleninou a vínem, gratinované sýrem Mozzarella |
|
Masa na grilu |
|
|
|
|
Burger hovězí se smaženými hranolky (1,3,7,11) |
219,- |
|
200g masa v domácí bulce s anglickou slaninou, sýrem Edamer, sázeným vejcem, rajčaty, cibulí, salát a sýrovým dresinkem |
|
|
Vepřová krkovička |
175,- |
|
300g masa na grilu, s bylinkami a česnekem |
|
|
Vepřová krkovička (10) |
175,- |
|
300g masa na grilu, s hrubozrnou omáčkou z dijónské hořčice |
|
|
Vepřová panenská svíčková (12) |
195,- |
|
200g masa na grilu, s houbovým ragú s rozmarýnem a balsamikovou redukcí |
|
|
Vepřová panenská svíčková (7) |
195,- |
|
200g masa na grilu, se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem |
|
|
Kuřecí steak |
169,- |
|
200g na grilu, s cuketovými hranolky a pestem ze sušených rajčat |
|
České speciality |
|
|
|
|
Tatarák s topinkami (3,12) |
188,- |
|
150g čerstvě připraveného hovězího masa, servírovaný s ingrediencemi a šesti topinkami s česnekem |
|
|
Kuřecí Ondráš (1,3,7) |
175,- |
|
150g kuřecí prsní řízek obalený a smažený v bramborákovém těstě, doplněný čerstvou zeleninou a sýrovým dipem |
|
|
Smažený sýr (1,3,7) |
135,- |
|
150g holandského sýru Edamer smaženého v trojobalu |
|
Přílohy |
|
|
|
|
Patate al forno con aglio (1,3,7) |
49,- |
|
pečená brambora s česnekovým dipem |
|
|
Patatine fritte |
40,- |
|
smažené tenké bramborové hranolky |
|
|
Patate al forno cipolla e pancetta |
55,- |
|
restované selské slaninové brambory s cibulkou |
|
|
Verdure alla griglia |
69,- |
|
grilovaná středomořská zelenina na olivovém oleji |
|
|
|
|
Čtyři topinky (1) |
29,- |
|
Čtyři krajíce chleba (1) |
20,- |
|
Domácí tatarská omáčka (3) |
28,- |
|
Kečup Werder |
25,- |
|
Hořčice Bautz´ner (10) |
25,- |
Dezerty |
|
|
|
|
Tiramisu (1,3,7) |
78,- |
|
domácí výroba z Mascarpone, čerstvé smetany, piškotu a kávy |
|
|
Cheesecake (1,3,7) |
85,- |
|
dle denní nabídky |
|
Při objednávce jídla s sebou účtujeme balné 10 Kč.
U polovičních porcí účtujeme 70 % ceny.
Seznam alergenů:
1 - lepek, 2 - korýši, 3 - vejce, 4 - ryby, 5 - arašídy,
6 - sója, 7 - mléko, 8 - skořápkové, 11 - sezam,
12 - siřičitany, 13 - vlčí bob, 14 – měkkýši