Uvnitř panuje neustálý hluk, někdy hudba, někdy jen hlasitá hádka o tom, zda je vodka tekutý kaktus. Kapela zde má svůj domov – jejich nástroje jsou uložené za barem, vedle dvou sudů s nápisem ‚Pouze pro pohotovostní pití‘. Každý pátek večer se zde konají improvizované koncerty, při kterých se nikdy neví, kdo skončí na pódiu a kdo pod stolem.
Legendární je i tradice ‚Nápoje osudu‘: kdo přijde poprvé, dostane drink, který mu namíchá sám Igor podle nálady. Nikdo nikdy neví, co v něm je, ale podle legendy se po něm zaručeně staneš členem kapely – alespoň na jednu noc. Cantina del Error je místo, kde se směje, zpívá, tančí, občas brečí a kde jediným pravidlem je, že všechno, co se pokazí, je vlastně umění.
Globální Chaos Orkestr - Stohlavá Hydra (Mezinárodní (původně Lichtenštejnsko))
Eklektický Polka-Grindcore-Barokní Jazz a Vše Mezi Tím
Tatranskí Bačovia z Prdele (Česko-Slovensko)
Folk-Punk s prvkami Techno-Polky
Výškoměr Band (Švýcarsko)
alpínský folk-rock s dechovými přechody
Už to tůtá aneb Každý je tu Slávek (Česká republika)
existenciální akademické country
Edelweiss Khan's Horny Yaks (Mongolsko/Švýcarsko)
Nomádský Yodel-Metal s cimbálem
Kapela Šprýmaři a Spol. (Česká republika)
Dechovka s humornými prvky
Prérijní Vlci (Česká republika)
Česká country, folk-rock s bluegrassovými prvky
Orchestrální Výbuch Mravenců ve Fracku (Austrálie (původně, ale s celosvětovým chaosem))
Hyper-Speed Polka-Ska-Jazz-Fusion s prvky Kvarteta Zeleninových Nástrojů
Šílený Švestky (Česko)
folk-punk s prvky trampské hudby
Kočka v kapse (Česká republika)
Epický Orchestrální Jazz-Punk
Vesnický Mordor a Ďáblovy Krokodýlí Zpěvy (Slovensko)
Folk-Metal s Country-Rockovým Grundem a Dechovkou
Spóróóny a mlžna (Finsko)
country-brutal mushroom-spacecore
The Armenian Duduk (Arménie)
Duduk, Vokály (smutné)
David Vrána (Česká republika)
klávesy
Petr Kolejnice (Česká republika)
zpěv, foukací píšťala
Bratr Jean-Loup (Francie)
latinský recitál, kadidlový sampler
Karel Mlynář (Česká republika)
zpěv a foukací harmonika, když ji najde
Kimi Star (Jižní Korea)
K-pop, choreografie, lip-sync
Ramón "Gaučo" Valdez (Argentina)
Bandoneon, bič (jako perkusní nástroj), tango tanec
Václav Malý (Česká republika)
Trombonista, hraje jen na trombon z roury
Hudební dům Větrník
Česká republika, Větrnice
The Pan-Global Glitter Hall
USA, Los Angeles
Ohnivá Paseka
Česká republika, Hvozdnice nad Rokytnou
Coração da Selva
Brazílie, Mata Branca