El Templo del Ruido y el Chile (Chrám Hluku a Chilli) je domovskou svatyní Las Cabras de Tlatelolco. Klub se nachází ve fiktivním, ale v duchu Mexika autentickém městě San Pimiento de los Gigantes (Svatý Pepř Obrů), které je známo pouze tím, že se tam pěstuje nejpálivější chilli na světě a neustále tam fouká silný vítr, který roznáší pálivý prach. Klub je postaven v bývalé továrně na výrobu tequily, což mu dodává neopakovatelnou a vždy mírně opilou atmosféru. Architektura je směsicí aztéckých pyramid, koloniálního stylu a hromady recyklovaných pivních lahví.
Hlavní sál je obrovská, vlhká hala, kde se často tvoří mikroklima s vlastními srážkami. Pódium je postaveno z barelů od tequily a obloženo sušenými chilli papričkami. Osvětlení je primitivní, většinou se skládá z blikajících vánočních řetězů a jednoho silného reflektoru, který Juan používá k tomu, aby oslnil kritiky. Zvukový systém je tak hlasitý, že je nutné podepsat před vstupem reverz, že klub nenese zodpovědnost za poškození sluchu a za to, že Vám z pusy samovolně začnou padat tacos. Klub je proslulý svou "Stěnou Vzpomínek", kde si fanoušci nechávají vytesat své křestní jméno a množství tequily, které vypili – stěna je nyní tak hustá, že slouží jako akustická izolace.
Největší atrakcí je bar, který se jmenuje "La Cantina del Infierno" (Hospoda Pekla). Podávají se tam nápoje tak silné, že je musí barman míchat v ochranném obleku. Jejich nejoblíbenějším drinkem je "Kozí Plamen", tequilový koktejl s tajnou přísadou – několika kapkami z nejpálivějšího chilli v San Pimiento. Prý je tak silný, že Vám po něm začnou zpívat trubky v hlavě. V klubu se neustále konají bizarní akce, jako jsou "Soutěž v rychlosti louskání arašídů zuby" a "Škola jódlování pod vlivem tequily".
V suterénu je "Kaktusová Zahrada", místo pro relaxaci a meditaci. Je to sál plný obřích kaktusů, kde se fanoušci snaží meditovat, což je velmi obtížné vzhledem k neustálému mečení kozy Chamuco. Klub má také tajnou sekci, kde se prodávají pirátské nahrávky LCT a kde se údajně scházejí mexičtí superhrdinové, aby si vyměňovali recepty na enchiladas. El Templo del Ruido y el Chile je prostě srdcem Mariachi-Salsa-Doom-Metalu. Je to hlučné, pálivé a chaotické místo, kde se hudba, jídlo a absurdita setkávají v jeden velký mexický večírek. Klub je otevřen, dokud se hraje hudba, a hudba se hraje, dokud se nevypije všechna tequila, což znamená, že je otevřen prakticky neustále.
Stetoskop Swingers (Česko)
Lékařský jazz
Účto na Latríně (Česká republika)
trampská parodie s příměsí aromatického folklóru
Proteinová Symfonie (Rakousko)
epický syntetický kulturistický pop-metal
The Quantum Pancakes (USA)
psychedelický funk-rock s jazzovými prvky
Stříbrný Kompas (Česká republika)
alternativní folk-rock s prvky elektroniky
Exkrementální Dimenze (Česká republika)
psycho-seniorní tele-noise s příměsí vývar-folku
Táborová Čtyřlístek (Česko)
trampsko-country-punková směs s prvky folku
Lokomotiva Expres (Slovinsko)
Železničářský folk-metal
Pudlí Přežvyk (Austrálie)
Galaktický Jazz-Funk pro mazlíčky
Cirkusová Symfonie Smíchu (mezinárodní)
cirkusová hudební extravaganza
Glitter Galaxy Extravaganza (USA)
mega travesti show s popem, disco, kabaretem, lip-sync, voguing a extravagantním performance art
Zpěvy Větru (Česká republika)
folkrock s prvky world music
Sequins & Sass (USA)
extravagantní travesti show s popem, disco a kabaretním performance art
Sambiliongova Avie (Slovensko)
psychedelický folk, karavan-blues, středoevropský rock
Lopatky z Plechu (Česko)
Country-Industrial
Elektronická Šunka (Česká republika)
elektro-folk s nádechem kabaretu
Zběsilá šiška (Slovensko)
psychedelický techno-folk se smrkovou vibrací
Doc. Dr. a Metaldech (Rakousko)
akademická metaldechovka
Sanctus Decibel (Francie)
gregoriánský grindcore
Zatmění Mysli (Česká republika)
Symphonic Progressive Metal
Manuel "Mana" Gomes (Portugalsko)
Mandolína a vokály (nechtěné)
Carolina 'Rybíz' Almeida (Brazílie)
Kytara
Václav Malý (Česká republika)
Trombonista, hraje jen na trombon z roury
Karel Mrkvička (Česká republika)
mrkvičkový saxofon, vokální recitace
'Smokin'' Joe McCoy (USA)
Pedal steel kytara, melancholie v lahvi od whiskey
Michal Dvořák (Česká republika)
Bubeník, bubnuje jen na bubny z plechovek
Esmeralda Flores (Mexiko)
Mariachi Trubka
Sophie 'Syn' Miller (Spojené království)
Doprovodné vokály, syntezátory, vizuální design
Olek Ramik (Polsko)
basa z kufru
Hana Říhová (Slovensko)
zpěv
JUDr. Richard Harmonik, Ph.D. (Česká republika)
Cembalo
Barry 'Šťastný pes' Smith (Francie)
Zpěv, programování bicích z psích granulí
Gao "Drak" Zhang (Čína)
Gong (velký), dračí řev
Hugo Diamond (Francie)
jazz saxofon, vokály, lip-sync
Saloon U Tří Borovic
Česká republika, Křemelná
Ohnivá Paseka
Česká republika, Hvozdnice nad Rokytnou
Pod Mlhou
Česká republika, Ticholín
U Zaseknuté Jehlice
Česká republika, Dolní Kotlehy
Bläserhalle Silberthal
Rakousko, Silberthal