Víná rozlévaná |
|
|
|
| 0,10 |
Bílé |
24,- |
| 0,10 |
Červené |
24,- |
Vína šumivá |
|
|
|
| 0,75 |
Bohemia sekt demi, brut, rosé |
275,- |
Vína bílá |
| |
| VINAŘSTVÍ PETR BÍZA je rodinná firma založená v roce 1999
a navazuje na tradici předků, kteří přišli v roce 1771 z Francie
na Moravu. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, jedné ze tří
největších vinařských obcí v České republice. Rozloha vlastních
vinic vinařství je 5 ha a roční produkce 65 000 lahví.
Rodinné vinařství pod vedením vinaře Ing. Petra Bízy se specializuje
na výrobu přívlastkových, archivních a speciálních vín
nejvyšší kvality.
Filozofií rodinného vinařství Petra Bízy je vyrábět vysoce kvalitní
vína, která zaujmou jak začátečníka tak odborníka.
Před šesti lety při státní návštěvě prince Charlese se na
Pražském hradě nalévalo Grand cuvée Bizé z vinařství Bíza.
V roce 2016 bylo víno z Čejkovic opět součástí slavnostního
menu u příležitosti návštěvy prezidenta Čínské lidové republiky.
Na Pražském hradě se nyní podával Cabernet Sauvignon,
který je součástí naší nabídky. |
|
|
|
| 0,75 |
Müller Thurgau, kabinet |
295,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
|
V Česku velmi oblíbená a nejrozšířenější odrůda, která se pěstuje ve většině českých i moravských vinařských podoblastech. Víno je svěží, s mladistvým charakterem. |
|
| 0,75 |
Sauvignon, pozdní sběr |
320,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
|
Výrazná odrůdová vůně angreštu, hluchavky a kompotované broskve postupně přechází do černého rybízu. Šťavnatá, výrazná chuť kopíruje vůni. Komplexní víno se svěží kyselinou. Vhodné k rybám a mořským plodům. |
|
| 0,75 |
Tramín červený, výběr z hroznů |
349,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
|
Velmi svěží, šťavnaté víno, kde se prolínají citrusy, zahradní peckovité ovoce, luční květiny, angrešt a přezrálá hruška. Středně plné ovocné chuti dodává pikantní kyselina velkou pitelnost. Lze doporučit ke sladkovodním rybám, a to i smaženým. Příjemná je kombinace se sýry s bílou plísní. |
|
| 0,75 |
Rulandské šedé, výběr z hroznů |
349,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
| 0,75 |
Veltlínské zelené, pozdní sběr |
320,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
|
Víno s pikantní kořenitou vůni pepře doplněnou o ovocný nádech. Plná harmonická chuť, velmi svěží a ovocná s tóny letního jablka, banánu a manga se stopou směsi pepřů. V dochuťi je plné, extraktivní a pěkně zakulacené díky vyváženého obsahu cukru a kyselin. Vhodné k jednoduchým pokrmům domácí kuchyně, k zabijačkovým specialitám i drůbežímu masu a sýrům holandského typu. |
|
| 0,75 |
Chardonnay, pozdní sběr |
320,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
|
Zlatavá barva s odlesky. Příjemná, nasládlá a nekomplikovaná vůně s aromatem tropického ovoce, mandlí a čerstvého tvarohu. Řízná, poměrně extraktivní a celkem dlouhá chuť s náznaky sladkého koření, tureckého medu a bílého bobulovitého ovoce. Příjemné víno, které potěší milovníky této mezinárodní odrůdy. |
|
| 0,75 |
Soave |
290,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Veneto |
|
Vinařství: Cantine Di Ora |
| 0,75 |
Frascati candida |
320,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Puglia |
|
Vinařství: Monte Porzio |
| 0,75 |
Gavi |
360,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Piedmont |
|
Vinařství: Villa Pani Gavi |
Vína růžová |
|
|
|
| 0,75 |
Cabernet Sauvignon Rosé, pozdní sběr |
349,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
|
Atraktivní tmavě malinová barva. V příjemné nevtíravé vůni se prolíná drobné zahradní a lesní ovoce - červený rybíz, maliny a ostružiny. Velmi svěží chuť je harmonická a podtrhuje ovocnou vůni malin a rybízu, které doplňuje kandované ovoce. Ideální k uzenému lososu, ovocným salátům nebo pro příjemné posezení s přáteli. |
|
| 0,75 |
Bardolino chiaretto Classico rosé |
360,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Venezia |
|
Vinařství: Villa Borghetti |
Vína červená |
|
|
|
| 0,75 |
Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů |
349,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
|
Odrůda velmi oblíbená zejména ve střední Evropě. Tmavě rubínové víno s plnou, příjemně drsnou a pikantní chutí. Voní po jádrech peckovin a má nádech kouře. Hodí se ke zvěřině, tmavému masu, sýrům i k těstovinám. |
|
| 0,75 |
Modrý portugal, pozdní sběr |
320,- |
|
Země původu: Česká republika |
|
Oblast: Čejkovice |
|
Vinařství: Bíza Petr |
|
Lehčí víno s vůní připálené marmelády a koření. Živočišné tóny přecházejí z vůně i do chuti. Ta je lehčí ovocná, se stopy koření a vařeného ovoce. Vhodně doplní uzeniny a podzimní speciality, tedy husu a kachnu. |
|
| 0,75 |
Nero D´Avola |
290,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Sicilia |
|
Vinařství: Paolini Conte Di Matarocco |
| 0,75 |
Chianti classico riserva |
340,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Toskánsko |
|
Vinařství: La Ginestre |
| 0,75 |
Salentino Primitivo |
370,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Salento |
|
Vinařství: Doppio Passo |
| 0,75 |
Montepulciano D´Abruzzo Riserva |
390,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Abruzzo |
|
Vinařství: Cantina Tollo |
| 0,75 |
Valpolicella Ripaso Superiore |
420,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Verona |
|
Vinařství: Villa Anaberta |
| 0,75 |
Appasimento Negroamaro |
440,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Puglia |
|
Vinařství: Conte di Campiano |
| 0,75 |
Primitivo di Manduira Riserva |
460,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Salento |
|
Vinařství: Doppio Passo |
| 0,75 |
Amarone della Valpolicella |
650,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Veneto |
|
Vinařství: Montigoli |
| 0,75 |
Barolo, D.O.C.G. |
690,- |
|
Země původu: Itálie |
|
Oblast: Piedmont |
|
Vinařství: Patrici |
